Hasenpfeffer -德国兔子炖煮的食物?/font>
成份?/font> * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
3磅野兔,裁减成片?br> 1/3个杯子面?br> 1/2杯子精巧切好的青?br> 1个杯子干红葡萄酒 1 tbsp立即鸡肉?br> 10个黑干胡椒,被击?br> 1/4 tsp烘干了迷迭香叶子,被击碎 2 tsp柠檬?br> 2 tbsp面粉 1/2 tsp?br> 1/2磅烟肉,切成小方?br> 1丁香大蒜,精巧切?br> 1杯水 1 tbsp无核小葡萄干果冻 1片小月桂?br> 1/8 tsp烘干了麝香草叶子 3 tbsp?/p>
烹调?/font> * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
洒野兔与盐??/3个杯子面粉涂,摆脱剩余?油煎烟肉在荷兰烘箱中火直到油炸马铃薯片,取消烟肉并且排泄在毛巾纸?布朗兔子几个片断在热的烟肉油脂,去除变褐的片断?重覆用剩余的兔子?去除所有除?把大汤匙肥胖。?
烹调并且搅动青葱和大蒜在热油脂在荷兰烘箱直到青葱是嫩的,大约4分钟?拌入酒?杯水和瞬时肉汤?热到煮沸?拌入果冻、干胡椒、月桂叶、迷迭香和麝香草?退回野兔和烟肉到荷兰烘箱?热到煮沸,减少热量?盖并且煨直到兔子是嫩的,大约1 1/2小时。?/p>
去除月桂叶并且放弃?安置兔子在温暖的盛肉盘,保留温暖当准备小汤时?搅动柠檬汁入液体在荷兰烘箱?震动3把大汤匙水和2把大汤匙面粉在被盖的瓶子?搅动面粉1/2茶匙干麝香草叶子在干酪包布袋子?
并且您这里有您的Hasenpfeffer -德国兔子炖煮的食物?br>
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