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Dessert Allemand De Cerise

Ingredients :
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

cerises fraiches de 2 tasses
tbsp 3. eau-de-vie fine de cerise
tbsp 6. sucre
tbsp 2. l'eau
12 doigts de la dame (raisins)
fromage fondu de 1 tasse (ramolli a la temperature ambiante)
tsp de 1/2. extrait de vanille
amandes moulues de 1/4 tasse
creme de 1 tasse
tbsp 2. ecrous coupes pour la decoration (facultative)

Cuisine :
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Cerises de lavage et de drain. Enlevez les pierres et reservez 8 cerises entieres pour la decoration. Placez les cerises dans une cuvette, ajoutez l'eau-de-vie fine de cerise. Dans un petit tbsp de l'ebullition 3 de casserole. sucrez et l'eau pendant une minute pour faire un sirop de sucre mince. Ajoutez le sirop aux cerises et remuez pour se melanger. La couverture et a laisse imbibent pendant 20 minutes. Coupez les raisins dans les moities, divisez en 4 parties, et les placez dans differents plats de verre. Arrangez les cerises sur le dessus. Completement fromage fondu de melange, tbsp 3. sucre, extrait de vanille, et amandes de la terre. Fouettez la creme et ajoutez-soigneusement la dans le melange de fromage fondu. Cuillere au-dessus des cerises. Decorez des ecrous coupes et des cerises entieres.

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