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Kartoffelknoedel
Ingredients :
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500 grammes ont fait cuire des pommes de terre
40 grammes de beurre ramolli
1 oeuf
semoule de 50 g
farine comme nécessaire
sel à goûter
Cuisine :
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Râpez (ou utilisez une pression de pomme de terre) les pommes de terre cuites. Mélangez le beurre et l'oeuf ajoutent ensemble alors la semoule et le sel. Mélangez ceci aux pommes de terre, ajoutant la farine car nécessaire jusqu'à ce que vous ayez un mélange ferme de la pâte. Façonnez en des boules (plus petit qu'un base-ball) et bouillez en eau salée pendant 10 minutes.
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