Gluehwein pour les gosses
Ingredients : *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 1 quart (4 tasses) de + jus de pomme 3 tbsp 1 pinte (2 tasses) de + thé noir 4 tsp sucre de 2 tbsp 1 citron 1 orange 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle Cuisine : *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Dans une casserole chauffez lentement le jus et le thé de pomme. Épluchez le citron et orange, réservez les peaux. Extrayez du jus le citron et l'orange. Placez le jus, les peaux réservées, le sucre et les épices dans la casserole et continuez à chauffer, en faisant attention à ne pas bouillir le liquide. Goûtez et ajustez les épices. Tendez le mélange de chauffage par un passoir et un service dans des tasses anti-caloriques.
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