Salade Allemande De Choucroute
Ingredients : *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
2 tasses de la choucroute (1 livre. bidon) 1/2 C. sucre 1/2 C. céleri légèrement coupé en tranches 1/2 C. amincissez le poivre vert de bandes 1/2 C. carotte déchiquetée 1/4 C. oignon coupé
Cuisine : *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Coupez les rives de choucroute dans des morceaux plus courts s'il y a lieu. Remuez en sucre et laissez la demi-heure de stand. Ajoutez les ingrédients restants. Couvrez la cuvette étroitement et refroidissez dans le réfrigérateur au moins pendant 12 heures avant de servir. Marques 8 portions (1/2 mettent en forme de tasse chacun).
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