Esta torta grande-que mira se llama originalmente Schwarzwaelder Kirschtorte. ?En cuanto a mi, este nombre si mismo es muy jugoso y delicioso como la torta! ?Es en absoluto dificil cocinar, estudiar tan cuidadosamente la receta abajo, puso encendido su delantal, y consigue comenzado!
Ingredientes:
===============
PASTELES: 1 harina de uso multiple de 2/3 taza 1 azucar blanca de las tazas del 1/2 polvo de cacao sin azucarar de 2/3 taza 1 bicarbonato de sosa de las cucharillas del 1/2 1 sal de la cucharilla 1 leche de las tazas del 1/2 (mantequilla -) acortamiento de la taza del 1/2 2 huevos 1 vainilla de la cucharilla taza Schwarzwaelder Kirschwasser (utilice el licor hecho en casa de la cereza)
Relleno: polvo del azúcar de 1 taza sal de 1 sujetador cerezas marcadas con hoyos de 1 lata (0.5 litro), drenadas nata montada pesada de 1 taza vainilla de la cucharilla del 1/2 kirschwasser de 1 cuchara de sopa
TOPPING
1 chocolate cuadrado del semisweet, o migas restantes
El cocinar:
==========
Precaliente el horno a 350 grados de F (175 grados de C). Alinee los fondos de dos cacerolas redondas de 8 pulgadas con los círculos del papel de pergamino (puesto que no tenía tal papel, acabo de engrasar las cacerolas). Tamice juntos la harina, el cacao, el bicarbonato de sosa y 1 sal de la cucharilla. Puesto a un lado. Acortamiento y azucar poner hasta ligero y mullido. Agregue los huevos y batalos bien. Agregue la vainilla. Agregue la mezcla de la harina, alternandose con la leche, golpe hasta combinado. Vierta en 2 cacerolas redondas de 8 pulgadas. Cueza al horno por 35 a 40 minutos, o hasta un toothpick insertado en la torta viene fuera de limpio. Refresquese totalmente. Quite el papel (si cualquiera) debajo de las tortas. Corte cada capa por la mitad, horizontalmente, haciendo 4 capas totales (como usted puede ver de mi cuadro, elegí no cortar las capas porque parecían demasiado frágiles para cortarlas). Asperje las capas con la taza Kirschwasser del 1/2. En un tazon de fuente separado, azote la crema a los picos tiesos. Golpe en la vainilla y 1 cuchara de sopa Kirschwasser de la cucharilla del 1/2. Agregue el polvo del azucar, y un sujetador de sal. Golpe otra vez. Separe la primera capa de la torta con 1/3 del relleno (uso el 1/2 del relleno si usted tiene solamente 2 capas en vez de 4). Remate con 1/3 (2/3) de las cerezas. Repeticion con el layer(s) restante. Tapa de la helada y lados de la torta. Asperje con los enrollamientos del chocolate hechos usando un policia de la patata en el chocolate de la hornada del semisweet. O usted puede utilizar las migas restantes para asperjar los lados de la torta.
?Ahora, consiga su taza de te o de cafe, y Guten Appetit!
Fotos de Alexander Neprinets
|