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Setas De la Patata De Duesseldorfer

Ingredientes:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

3 patatas
manojo de cebollas del resorte
1 cebolla
cerdo de 200 g
tbsp 2. vino blanco
tbsp 3. crema
1 tbsp plano. mostaza
col de 100 g
sal, pimienta, especias a probar

El cocinar:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Pele las patatas, cortadas del fondo de modo que miren como si haya un vástago que se pega hacia fuera. Adentro las mitades y la cucharada cortadas patatas hacia fuera de una manera especial de modo que parezcan setas partidas en dos. Póngalos en agua y cocinero hasta que es listo. Cebollas verdes de la rebanada y del blanch. Cebolla y cerdo de la tajada finalmente. Juntado les en la cacerola precalentada y fría. Asperje con el vino blanco, agregue la sal, la pimienta, las especias, la crema, la mostaza, y la col. Las "setas de la patata" presentan en la placa, llenan de las cebollas verdes y agregan la materia frita. Setas de la patata de Duesseldorfer del servicio con perejil fresco.

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