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Hechos Sobre Alemania Historia Alemana Recetas Alemanas |
Lebkuchen Ingredientes: 3-1/2 avellanas del tbsp 1-1/4 harina de la taza 1/4 taza + 1 azúcar del tbsp un sujetador de sal taza del 1/2 de + mantequilla, frío y corte 6 tbsp en pedazos pequeños 2 yemas de huevo azúcar de la vainilla de 5 paquetes azúcar pulverizada taza del 1/2 El cocinar: Vierta el agua hirvienda sobre las almendras, quite las pieles y taje finalmente. Taje finalmente las avellanas. Tamice la harina sobre un tablero de madera grande. Haga bien adentro la harina y agregue las yemas de las almendras, de las avellanas, del azúcar, de la sal, de la mantequilla y de huevo. Amase la pasta hasta que es lisa y flexible, pero excedente no amasan. Envuelva la pasta en papel de aluminio y deje el resto por 2 horas en el refrigerador. Precaliente el horno a 375 F (200C). Divida la pasta y forme en varios rodillos la'piz-gruesos. Corte los rodillos en longitudes de 2 pulgadas y la curva en formas crescent. El lugar en las hojas de la galleta y cuece al horno en el estante medio hasta el marrón de oro, cerca de 10 minutos. Revuelva el azúcar de la vainilla y el azúcar pulverizada junta en un tazón de fuente bajo. Sumerja cuidadosamente las galletas crescent calientes inmóviles en el azúcar. Extremidad : almacenar las galletas así que las no las romperá, no apila longitudinalmente entre el papel de cera en una lata de la galleta.
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