Ganso De Navidad (Pato)
Ingredientes: *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
1 pájaro del grande-tamańo (pájaro generalmente para Navidad alemana - ganso o pato) hígado de 150 g carne de la salchicha de 150 g 90 migajas de pan de g 1 tbsp. perejil, sabio y menta tajados 2 huevos 60 nueces de g 90 pasas y sultanas de g 120 manzanas cortadas en cubitos g harina de 30 g
El cocinar: *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Consiga el pájaro listo para rellenar. Mezcle la carne picadita del hígado y de la salchicha con las migas, la harina y los huevos batidos. Entonces agregue las frutas y las tuercas con el condimento. Rellene el pájaro y póngalo en el horno. Cueza al horno para cerca de 1 hora.
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