Barbara, la fille du Dioscuros marchand riche, a grandi dans Nikomedia (Izmet d'aujourd'hui, Turquie). Afin de maintenir son innocence, le père de Barbara l'a fermée à clef vers le haut pendant son absence, dans une tour avec seulement deux fenêtres. Quand Dioscuros est retourné de son voyage, il a trouvé la troisième fenêtre dans la tour. Barbara a été baptisée par un prêtre déguisé en tant que médecin, et elle a passé commande pour faire la troisième fenêtre comme symbole de la trinité sainte.
Comme il a été fait contre la volonté de son père, Barbara a été accusée, torturée et condamnée à la mort. Une branche de cerisier s'était faite attraper dans sa robe, quand elle était verrouillée dans le cachot. Barbara l'a arrosé avec de l'eau de sa tasse potable, et le jour de son exécution que le père fâché avait personnellement fait (en hiver de 306), la branche a fleuri. De ceci vient le "Barbarazweig," la coutume d'apporter s'embranche dans la maison décembre 4 à la fleur sur Noël. Dans la rue de quelques secteurs. Barbara est également le jour à faire cuire au four Kletzenbrot (un gâteau de fruit).
Les jours tôt de décembre sont bons pour apporter les branches fleurissantes pour que forcer fleurisse. Des branches de Apple, de châtaigne, de cerise, de lilas et de jasmin approprié bien à celle. Si les températures extérieures ont été autour 32 à 40 F pendant six semaines, la plupart des bourgeons sont prêts pour forcer. Coupez les tiges un jour doux et aucun-gelant. Recherchez les branches avec les bourgeons gonflés. Écrasez les extrémités et mettez les branches dans une baignoire de frais, non glaciale, l'eau pendant plusieurs heures. Laissez les branches pendant quelques jours dans un endroit frais. Dès que les bourgeons sembleront gonfler apportez-les dans une salle chaude, mais pas trop près de la source de chaleur. Pulvérisez de temps en temps avec de l'eau tiède, et quand les bourgeons de fleur apparaissent, placez-les sur un filon-couche de fenêtre pour eux ont besoin de beaucoup d'air léger et frais, de sorte que la fleur reste plus long frais. Changez l'eau tous les deux jours. Force mince de branches plus vite que profondément ceux; les fleurs devraient apparaître n'importe où d'une à cinq semaines plus tard.
